Imaginez : des lamelles de viande marinée, lentement rôtie, qui crépitent doucement sur une broche verticale. L’arôme envoûtant d’épices orientales, mêlé à la fraîcheur des herbes et à la douceur du pain pita, vous attire irrésistiblement. C’est l’expérience unique du…
Read moreImaginez un soleil chaud qui tape sur une petite rue animée, le parfum enivrant des épices flottant dans l’air. Au milieu de ce tableau coloré et vibrant, une main tend un sandwich pita, généreusement gonflé de boules de falafel croustillantes…
Read moreImaginez un biscuit qui se désagrège délicatement sous votre langue, libérant des arômes riches de beurre, d’amandes et d’épices. Cette sensation fugace et pourtant si mémorable évoque des moments de partage et de convivialité. C’est la ghriba, un délice venu…
Read moreAvec une population française végétarienne et flexitarienne estimée à plus de 5 millions de personnes, représentant environ 8% de la population totale selon les dernières études, la quête de nouvelles saveurs et d’alternatives gourmandes aux plats carnés est en pleine…
Read more